El Ministerio de Industria entregaba esta misma semana los nombres de las diferentes empresas y entidades premiadas dentro de los Premios Nacionales de Comercio Interior 2018, entre los que se encontraba la reconocida empresa borrianense La Cabanenca Market, que destacaba con la recepción del Premio Nacional al Pequeño Comercio, dotado con un total de 5.000 euros. Y tras el acto de entrega de los premios celebrado en Madrid, el Ayuntamiento de Borriana ha querido sumarse a las felicitaciones públicas a La Cabanenca con la recepción que ha tenido lugar esta tarde en el Salón de Plenos Municipal, a la que han asistido numerosos familiares y amistades, además de los y las trabajadoras actuales de la empresa, que han escuchado con emoción como la alcaldesa de Borriana, Maria Josep Safont, comenzaba explicando que “es un orgullo para toda la ciudad ver como gente como Vicent y Bárbara y el conjunto de sus trabajadores han trabajado desde abajo para llegar a cotas tan altas como la recepción de este Premio Nacional, porque siendo gente joven llevan ya una gran trayectoria a sus espaldas, al que hay que sumar toda esa tradición familiar de seis generaciones llevando el nombre de Borriana bien lejos,” Safont ha añadido que “además, sois el mejor ejemplo para los y las nuevas emprendedoras, que viendo vuestro trabajo tienen un espejo en el que mirarse también aquí en nuestra ciudad”. Por su parte, la concejala de Comercio y Promoción Económica, Maria Romero, ha querido destacar que “es una doble ilusión poder haceros este reconocimiento, ya que por una parte habéis sido capaces de unir aspectos como los de la intergeneracionalidad, tan evidente y bien llevada en La Cabanenca, y la capacidad de adaptación a los nuevos tiempos, ya que pocos hubieran pensado en 1853 que hoy estaríamos reconociendo un Premio Nacional al Comercio”. Además, Romero añadía que “sois además dos personas comprometidas con la evolución de vuestro negocio diversificando a través de venta online, a domicilio y catering, pero también con el comercio y la ciudad, ya que fuisteis impulsores de la marca Coents de Borriana, y también os habéis implicado en el desarrollo del Mercat de Borriana, así que os queremos agradecer todo ese trabajo que también lleva el nombre de Borriana bien lejos”. Finalmente, han sido los propios Vicent Bou y Bárbara Felip quienes han querido “ agradecer un premio que reconoce el trabajo de los pequeños comercios, no solo el nuestro, ya que creemos que el comercio es uno de los grandes motores económicos”. Además, también han señalado que “se está premiando a seis generaciones de carniceros y al trabajo artesanal que siempre nos ha distinguido, y a esa adaptación a los cambios en el mundo del comercio que siempre hemos realizado”. La misma Felip ha “agradecido al Ayuntamiento por esta recepción y reconocimiento, y sobretodo a nuestros familiares, la confianza necesaria que siempre han tenido nuestros trabajadores en nosotros, y a los clientes porque siempre han vuelto a La Cabanenca”. Con un vídeo final en el que la tradición y la evolución de La Cabanenca se daban la mano con la aparición de las diferentes generaciones y personas que han gestionado la empresa nacida en 1853, se cerraba un emotivo acto al que ha seguido , en el propio Mercat de Borriana dónde está situada una de las dos tiendas de la Cabanenca, con una merienda en la que, como no, los Coents han sido los protagonistas.